Poukisa pwodwi letye yo bezwen pasterize?

Dairy pasteurizeionte chofe a dloa 65 a 98epi kenbe tanperati sa a pou 30min apre refwadisman rapid a 4-5. Depi pwen letal bakteri an pi ba pase 68ak mwens pase 30min, bakteri patojèn yo ak pifòki pa patojènc bakteri;ak chanjman byen file chalè ak frèt kapab tou touye bakteri yo.

Yo itilize pasteurize letye pou touye patojèn konplètman nan byè nan bwat, diven, lèt sache, ji fwi, bwason ak lòt likid, ki se tou yon metòd dezenfeksyon komen atravè mond lan. Pwodwi letye pasterize yo te pi byen konsève nitrisyon ak gou natirèl la. products.However, apre yo fin pasterize, yon ti pati nan inofansif oswa benefisye, plis chalè ki reziste bakteri oswa espò bakteri yo toujou konsève, kidonk lèt ​​pasterize a ta dwe estoke nan apeprè 4., epi yo ka sèlman estoke pou 3 a 10 jou, jiska 16 jou. Kounye a, gen de prensipal metòd entènasyonal dezenfeksyon pasterize: youn se chofe lèt la a 62 a 65.pou 30 minit. Sèvi ak metòd sa a, li ka touye tout kalite k ap grandi bakteri patojèn nan lèt, ak efikasite esterilizasyon an ka rive nan 97.3% ~ 99.9%.Apre dezenfeksyon, sèlman kèk bakteri tèrmofil, bakteri ki reziste chalè ak espò rete.Majorite bakteri sa yo se bakteri asid laktik, ki pa sèlman danjere pou moun, men ki benefisye sante. Dezyèm metòd la se chofe lèt la a 75 ~ 90.pou 15 a 16 segonn, ak yon pi koutpasterizasyon tan ak plis efikasite travay. Prensip debaz la nanpasterizasyon se touye patojèn nan, tanperati a twò wo pral gen plis pèt nitrisyon.

Diferan ak tiyopasteurize pou materyèl letye, WINLEEpasteurizer se pou lèt pake, byè, bwason, elatriye Aprepasterizasyon ka ekipe ak machin refwadisman pou refwadi pwodwi a byen vit epi kenbe gou aof pwodwi tèt li.


Lè poste: 17 fevriye 2022